Rindfleischsalat – Tagliata Ein frischer Sommersalat mit saftigen Rinderstreifen, der Rindfleischsalat: Die Tagliata di manzo ist ein ursprünglich italienisches Gericht, das inzwischen auch in Deutschland in vielen Restaurants Einzug hält […]
Italienischer Nudelsalat Mit Pasta verbindet man automatisch das italienische Lebensgefühl. Nicht umsonst hält sich bis heute die Legende, dass Marco Polo die Nudeln von einer seiner Reisen aus China mitbrachte. […]
Panzanella Bei einem Panzanella handelt es sich um einen, besonders in der Toskana, aber auch in verschiedenen Regionen Mittelasiens bekannten und beliebten Salat, der vor allem an warmen Sommertagen zahlreiche […]
Burrata Caprese In der delikaten Frischkäsespezialität Burrata Caprese vereinen sich die geschmackvollen Repräsentanten zweier italienischer Regionen: Apulien und Kampanien. Die Burrata ist ursprünglich ein Produkt aus Apulien und kann, anders […]
