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Italienische Süßspeisen und Dessert Rezepte

Apfel Souffle Rezept

Apfel Souffle

Apfel Souffle Lust auf Frankreich und auf ein fantastisches Apfel Souffle. Im Original wird das französische Apfel Souffle in kleinen Portionen als süße Krönung eines Menüs serviert. Entscheidend für das […]

Bananen Soufflé Rezept

Bananen Soufflé

Bananen Soufflé Ein süßes Dessert oder eine kleine Nascherei zwischendurch kann niemand ablehnen – schon gar nicht, wenn es um ein leckeres, süßes Bananen Soufflé geht. Es ist schnell vorzubereiten, […]

Erdbeer Granita Rezept

Erdbeer Granita

Erdbeer Granita Bei einer Erdbeer Granita handelt es sich um ein fruchtiges Sorbet. Dabei ist die Granita lediglich die sizilianische Variante des erfrischenden Desserts. Zubereitung von Erdbeer Granita Diese Granita […]

Cappuccino Creme Rezept

Cappuccino Creme

Cappuccino Creme Die Cappucchino Creme ist das perfekte Rezept für alle Kaffeeliebhaber und lässt sich ganz einfach und schnell zubereiten. Durch die aufgeschlagene Sahne schmeckt das Dessert super cremig und […]

Zabaione Rezept

Zabaione

Zabaione Zabaione oder auch Zabaglione genannt, ist ein köstliches italienisches Dessert. Die Weinschaum-Creme wird aus Zucker, Marsala und Eigelb hergestellt und ist in Italien ein absoluter Klassiker. Der luftige und […]

Frutta martorana Rezept

Frutta martorana

Frutta martorana Frutta martorana sind aus der feinen Patisserie nicht mehr wegzudenken. Dabei handelt es sich um kunstvoll geformte Früchte aus Marzipan. Sie gehen auf eine alte Tradition aus Sizilien […]

Kastanienpudding Rezept

Kastanienpudding

Kastanienpudding Dieser köstliche und absolut empfehlenswerte Kastanienpudding kombiniert das nussige Aroma der Kastanie mit einer exquisit zarten Süße. Egal ob ein klassisches Abendessen mit der Familie oder als Nachtisch bei […]

Malaga Eis Rezept

Malaga Eis

Malaga Eis Obwohl Italiener als die Pioniere der Eisproduktion in die Geschichte eingingen, stammt Malaga Eis aus einem anderen Land. Erstmals serviert wurde es in der Heladería Mira in Malaga […]

Kandierte Kastanien – Marrons Glaces Rezept

Kandierte Kastanien

Kandierte Kastanien – Marrons Glaces Kandierte Kastanien, besser gesagt, Maronen, sind eine Winterwonne, wärmend, nussig und auch mit Salzigem wunderbar. Hier aber geht es um eine süße Variante. Zubereitung von […]

Zuppa inglese Rezept

Zuppa inglese

Zuppa inglese Zuppa inglese ist ein italienisches Dessert, in dem sich lockerer Biskuit und feine Creme zu süßen Schichten zusammenfügen. Edler Likör und kandierte Früchte geben der klassischen Süßspeise ein […]

Cassata siciliana Rezept

Cassata siciliana

Cassata siciliana Dieser süßen Verlockung kann garantiert niemand widerstehen, der Cassata siciliana. Dabei war die Cassata siciliana im 14. Jahrhundert nur ein schlichtes Gericht aus einer Art Frischkäse und Brotteig. […]

Bananen Nutella Calzone Rezept

Bananen Nutella Calzone

Bananen Nutella Calzone Am bekanntesten ist die klassische Form der Calzone, deren Hauptelemente aus Tomatensoße, Wurst und Käse bestehen, nicht zu verachten ist die süße Abwandlung der Calzone, die Bananen […]

Cannoli – Sizilianische Cremerollen Rezept

Cannoli - Sizilianische Cremerollen

Cannoli – Sizilianische Cremerollen Cannoli kommen traditionell aus Sizilien. Dieses exquisite Dessert besteht aus einer frittierten Teigrolle sowie einer cremigen Füllung aus Ricotta, Marzipan und Früchten. Überrasche deine Liebsten doch […]

Tiramisu Rezept

Tiramisu

Tiramisu Für viele Menschen ist Tiramisu der Inbegriff eines italienischen Desserts. Die sahnige Creme, kombiniert mit leckerem Gebäck und einer feinen Kaffeenote, zaubert auch hierzulande für einen kurzen Genuss-Moment das […]

Panforte di Siena Rezept

Panforte di Siena

Panforte di Siena Panforte di Siena ist ein flaches, süßes Gebäck aus der italienischen Stadt Siena. Dort ist der Kuchen schon seit dem Mittelalter eine wahre Spezialität. Durch die Gewürze […]

Panna Cotta mit Erdbeeren Rezept

Panna Cotta mit Erdbeeren

Panna Cotta mit Erdbeeren Panna Cotta mit Erdbeeren ist eines der beliebtesten italienischen Desserts. Vor allem im Sommer macht die „gekochte Sahne“ gute Laune und ist ein krönender Abschluss eines […]

Panna Cotta Grundrezept

Panna Cotta

Panna Cotta Die Panna Cotta ist eine weltweit beliebte Nachspeise aus Italien. Genau übersetzt bedeutet sie gekochte Sahne und wird im Norden Italiens, nämlich Piemont, als traditionelles Dessert beschrieben. Es […]

Mascarpone Creme mit Erdbeeren Rezept

Mascarpone Creme mit Erdbeeren

Mascarpone Creme mit Erdbeeren Das verführerische Dessert aus cremigem Doppelrahm-Frischkäse und vollmundigen Erdbeeren verwöhnt den Gaumen und rundet jedes Menü perfekt ab. Besonders aromatisch wird es durch frische Erdbeeren, deren […]