Torta di ricotta Rezept
Torta di ricotta Die klassische italienische Torta di ricotta ist ein wirklich einfaches, aber sehr delikates Rezept, das mit seinen feinen Aromen glänzen kann. Der zarte Kuchen ohne Boden wird […]
Italienische Kuchen und Torten Rezepte
Toskanischer Apfelkuchen Rezept
Toskanischer Apfelkuchen Der toskanische Apfelkuchen trumpft gleich zweimal auf: Er schmeckt nicht nur wahnsinnig lecker, sondern ist auch ohne viel Aufwand besonders simpel zu backen. So unkompliziert, saftig und wohltuend, […]
Parozzo – Schokoladenkuchen Rezept
Parozzo – Schokoladenkuchen Parozzo ist ein klassischer Schokoladenkuchen aus der italienischen Küche. Er eignet sich als Gebäck zum Kaffee oder als leckere Süßspeise zum Dessert. Besonders selbst- und frischgemacht ist […]
Profiterole – Italienische Windbeutel Rezept
Profiterole Profiterole mit Schokoladensauce: Die kleinen, kugelförmigen Windbeutel mit Füllung erwärmen das Herz jeder Naschkatze. Als Klassiker der italienischen Konditorei machte sich das delikate Dessert international beliebt. Zubereitung von Profiterole […]
Baba au rhum Rezept
Baba au rhum Baba au rhum ist ein exquisiter Leckerbissen. Ein runder und hoher Kuchen aus Hefeteig, der nach dem Backvorgang mit einem Sirup aus Rum und Zucker bestrichen wird. […]
Panettone Rezept
Panettone Panettone ist zu Weihnachten in jedem italienischen Haushalt ein Muss! Aber auch in Deutschland hat der italienische Hefekuchen Anklang gefunden und etabliert sich langsam auch als Tradition. Wir zeigen […]
Olivenölkuchen Rezept
Olivenölkuchen In Italien wird zum Backen des Olivenölkuchen nach italienischer Art Olivenöl verwendet, der durch das Öl schön saftig wird und eine ganz besondere Geschmacksnote bekommt, je nachdem, ob das […]
Sizilianischer Ricotta Pistazien Kuchen Rezept
Sizilianischer Ricotta Pistazien Kuchen Die sizilianische Küche hat ihre ganz spezifischen Schätze, einer davon ist der Ricotta Pistazien Kuchen. Zubereitung des sizilianischen Ricotta Pistazien Kuchen: Wir empfehlen Ihnen, sich bereits […]
Torta Della Nonna Rezept
Torta Della Nonna Mit einem leckeren italienischen Nachtisch macht man niemals etwas falsch: Die Torta Della Nonna ist ein Kuchen aus Mürbeteig, der mit Puddingcreme gefüllt und mit aromatischen Pinienkernen […]