Pasta alla Norma Rezept
Pasta alla Norma »Pasta alla Norma« oder auch »Spaghetti alla Norma« stammt aus der sizilianischen Küche. Im Gegensatz zu vielen anderen Pastagerichten spielt die Art der Nudeln oder Spaghetti eine […]
Italienische Hackfleischbällchen Rezept
Italienische Hackfleischbällchen Kaum ein anderes Fleisch ist so beliebt wie das Hackfleisch. Es lässt sich auf vielfältigste Art und Weise zubereiten, beispielsweise in der Pfanne, in einem Auflauf mit Käse, […]
Mascarpone Creme mit Erdbeeren Rezept
Mascarpone Creme mit Erdbeeren Das verführerische Dessert aus cremigem Doppelrahm-Frischkäse und vollmundigen Erdbeeren verwöhnt den Gaumen und rundet jedes Menü perfekt ab. Besonders aromatisch wird es durch frische Erdbeeren, deren […]
Focaccia Rezept
Focaccia Lokalisieren lässt sich die Herkunft des luftigen Brotes gebacken in der würzigen Asche eines Holzofens in Genua. Im nördlichen Westen Italiens nahe der Grenze zu Frankreich ist das Klima […]