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Italienische Aufläufe und Pizza Rezepte

Zucchiniauflauf Rezept

Zucchiniauflauf

Zucchiniauflauf In der kalten Jahreszeit werden leckere Eintöpfe und Aufläufe besonders gerne gegessen – so wie dieser köstliche Zucchiniauflauf. Er ist schnell und einfach zubereitet und zudem noch richtig gesund. […]

Auberginen Tomaten Käse Gratin Rezept

Auberginen Tomaten Käse Gratin

Auberginen Tomaten Käse Gratin Dieses köstliche und würzige Auberginen Tomaten Käse Gratin stammt aus Italien und gilt dort als der Klassiker schlechthin. Durch die Gewürze, dem Parmesankäse in Kombination mit […]

Grundrezept Tomatensauce für Pizza

Tomatensauce für Pizza

Tomatensauce für Pizza Die klassische Pizza mit Tomatensauce und Käse stammt vermutlich aus Neapel. Inzwischen erfreut sich das italienische Gericht überall auf der Welt großer Beliebtheit. Wer selber Pizza backen […]

Pizza Prosciutto e Funghi Rezept

Pizza Prosciutto e Funghi

Pizza Prosciutto e Funghi Die Pizza Prosciutto e Funghi ist eines der beliebtesten Pizzasorten Italiens und weltweit bekannt. Da sie auf eine langjährige Tradition zurückblicken kann, wurde die Kunst der […]

Klassische Lasagne Rezept

Klassische Lasagne

Klassische Lasagne Die perfekte Lasagne Bolognese – So geht’s: Eine schmackhafte Lasagne ist das kulinarische Highlight für Jung und Alt. Seit dem 14. Jahrhundert werden Béchamelsauce, Bolognese und Lasagneblätter übereinandergeschichtet […]

Auberginenauflauf „Parmigiana di Melanzane“ Rezept

Auberginenauflauf "Parmigiana di Melanzane" Rezept

Auberginenauflauf „Parmigiana di Melanzane“ Parmigiana di Melanzane ist, wie der Titel schon verrät, ein Auberginenauflauf. Sein Ursprung entstammt der süditalienischen Küche. Parmigiana bedeutet zu deutsch Gemüseauflauf. Dieser Gaumenschmaus ist ein […]

Cannelloni al forno Rezept

Cannelloni al forno

Cannelloni al forno Heute wird eine exotischere, jedoch sehr beliebte Ausführung thematisiert, die Cannelloni al forno. Herrliche Pasta, al dente gekocht, köstliche Soße und letztendlich mit zart schmelzendem Käse überbacken, […]

Pizza Vegetariana Rezept

Pizza Vegetariana

Pizza Vegetariana Für Menschen, die zur Abwechslung auf Fleisch und Wurst verzichten möchten, ist eine Pizza Vegetariana ein Muss. Die Pizza Vegetariana ist einfach und kann nach Wunsch natürlich variiert […]

Pizza Margherita Rezept

Pizza Margherita

Pizza Margherita Grün, weiß, rot – das sind nicht nur die Farben Italiens, sondern auch die der Pizza Margherita. Umrahmt von knusprig braunem Rand schmilzt weißer, saftiger Käse auf einem […]

Pizza Calzone Rezept

Pizza Calzone

Pizza Calzone Die Pizza Calzone, im Prinzip eine zugeklappte Pizza, steckt voller saftiger Zutaten und ist ein wahrer Schmaus für Pizzaliebhaber. In diesem Rezept besteht die Füllung aus Zwiebeln, Pilzen, […]

Pizza Marinara Rezept

Pizza Marinara

Pizza Marinara Die Pizza Marinara ist eine typische Köstlichkeit aus Neapel. Übersetzt bedeutet sie auf Matrosenart. Es gibt sie bereits seit dem 19. Jahrhundert und ist mittlerweile auf der ganzen […]

Pizza quattro stagioni Rezept

Pizza quattro stagioni

Pizza quattro stagioni Die Pizza Quattro Stagioni, auf deutsch Pizza Vier Jahreszeiten, trägt ihren Namen aufgrund ihres viergeteilten Belages. Dieses Rezept macht die Zubereitung dieser aromatischen und vielfältigen Pizza ganz […]

Spinat Lasagne Rezept

Spinat Lasagne

Spinat Lasagne Die Spinat Lasagne ist auch für Vegetarier geeignet und kommt mit einer Extraportion gesunder Vitamine auf den Tisch. Doch wo hat die Spinat Lasagne eigentlich ihren Ursprung und […]

Pizza Capricciosa Rezept

Pizza Capricciosa

Pizza Capricciosa Auf der ganzen Welt werden tagtäglich Millionen von leckeren Pizzen verspeist. Die Liste der Beläge dafür ist unendlich lang und je nach Geschmack komplett verschieden. Sicher aber ist, […]

Klassischer Pizzateig Rezept

Klassischer Pizzateig

Klassischer Pizzateig Der Pizzateig ist die Grundlage einer jeden leckeren Pizza. Ist er luftig und knusprig zugleich, wird jede Pizza zu einem wahren Gedicht. Das aus Neapel stammende Gericht ist […]