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Haselnussmakronen mit Schokolade Rezept

Haselnussmakronen mit Schokolade

Haselnussmakronen mit Schokolade Haselnussmakronen mit Schokolade sind die schnellen Wunder unter den Weihnachtsplätzchen. Die luftigen Leckerbissen ersparen das mühselige Ausrollen und Ausstechen und sind auch für Backanfänger leicht und schnell […]

Limettenmousse Rezept

Limettenmousse

Limettenmousse Limettenmousse ist ein einfaches und schnell zubereitetes Dessert. Es ist fruchtig und passt besonders gut als Menüabschluss im Sommer. Zubereitung von Limettenmousse Waschen Sie die Limetten heiß und gründlich […]

Hühnchenbrust mit Polenta Rezept

Hühnchenbrust mit Polenta

Hühnchenbrust mit Polenta Hühnchenbrust mit Polenta sorgt für Abwechslung auf dem Speiseplan. Polenta und Norditalien sind unzertrennbar miteinander verbunden. Polenta wird aus Maisgrieß hergestellt und galt im 17. Jahrhundert als […]

Gegrillte Fischspieße – Spiedini di pesce Rezept

Gegrillte Fischspieße

Gegrillte Fischspieße Gegrillte Fischspieße sind eine tolle Alternative zum klassischen Steak oder Würstchen. Sie schmecken nicht nur beim Barbecue. Zubereitung von Gegrillte Fischspieße Zuerst einmal bereiten Sie die Marinade zu. […]

Bagna Cauda Rezept

Bagna Cauda

Bagna Cauda Bagna Cauda ist eine Soße aus Sardellen, Knoblauch und Öl, die ihren Ursprung in der Küche Piemonts in Norditalien hat und auch piemontesische Knoblauchsoße genannt wird. Die leckere […]

Apfel Souffle Rezept

Apfel Souffle

Apfel Souffle Lust auf Frankreich und auf ein fantastisches Apfel Souffle. Im Original wird das französische Apfel Souffle in kleinen Portionen als süße Krönung eines Menüs serviert. Entscheidend für das […]

Rigatoni mit Thunfisch und Bohnen Rezept

Rigatoni mit Thunfisch und Bohnen

Rigatoni mit Thunfisch und Bohnen Es klingt zunächst nach einer sonderbaren Mischung: Rigatoni mit Thunfisch und Bohnen. Doch wer das Gericht probiert, erkennt, welch eine köstliche Komposition sich ergibt aus […]

Gemüsefrikadellen Rezept

Gemüsefrikadellen

Gemüsefrikadellen Gemüsefrikadellen sind eine tolle Alternative zu klassischen Bouletten! Hier greifen auch Fleischliebhaber gerne zu. Zubereitung von Gemüsefrikadellen Für das optimale Gelingen des Rezepts ist es sehr wichtig, dass Sie […]

Gebratene Anchovis Rezept

Gebratene Anchovis

Gebratene Anchovis Anchovis sind Sardellen und sie gehören zu den Heringsfischen, auch wenn sie viel kleiner als Heringe sind. Anchovis ernähren sich von Plankton, sie schmecken intensiv nach Fisch und […]

Bananen Soufflé Rezept

Bananen Soufflé

Bananen Soufflé Ein süßes Dessert oder eine kleine Nascherei zwischendurch kann niemand ablehnen – schon gar nicht, wenn es um ein leckeres, süßes Bananen Soufflé geht. Es ist schnell vorzubereiten, […]

Fischrouladen Rezept

Fischrouladen

Fischrouladen Mit Kräutern gefüllte Fischrouladen – ein tolles Rezept aus der modernen, innovativen Fitnessküche. So macht gesund essen und leben Spaß! Zubereitung von Fischrouladen Fetten Sie eine Auflaufform mit Butter […]

Erdbeer Granita Rezept

Erdbeer Granita

Erdbeer Granita Bei einer Erdbeer Granita handelt es sich um ein fruchtiges Sorbet. Dabei ist die Granita lediglich die sizilianische Variante des erfrischenden Desserts. Zubereitung von Erdbeer Granita Diese Granita […]

Dorade auf Paprikagemüse Rezept

Dorade auf Paprikagemüse

Dorade auf Paprikagemüse Dorade auf Paprikagemüse ist ein leichtes Rezept für schöne Sommertage. Die Zubereitung ist einfach. Das Rezept ist besonders gut geeignet, um Gäste zu bewirten. Dorade auf Paprikagemüse […]

Carpaccio nach Cipriani Art Rezept

Carpaccio nach Cipriani Art

Carpaccio nach Cipriani Art Carpaccio ist eine italienische Vorspeise. Es besteht aus hauchdünnen Scheiben rohen Rindfleischs. Das Carpaccio nach Cipriani Art wird traditionell mit einer Kapern-Mayonnaise serviert. Zubereitung von Carpaccio […]

Bucatini Amatriciana Rezept

Bucatini Amatriciana

Bucatini Amatriciana Bucatini Amatriciana ist ein traditionelles Gericht aus Amatrice in Mittelitalien. Bucatini sind aus Hartweizenmehl bestehende Röhren-Nudeln. Diese werden zusammen mit Zwiebeln, Speck und Tomaten zubereitet. Die eigentliche Form […]

Barolo Rinderbraten – Brasato al Barolo Rezept

Barolo

Barolo Rinderbraten Barolo Rinderbraten lässt sich gut vorbereiten und mit verschiedenen Beilagen wie z. B. Gnocchi, Rigatoni oder anderen Pastasorten kombinieren. Zubereitung von Barolo Rinderbraten Das Gemüse putzen und in […]

Fischfrikadellen – Polpette di pesce Rezept

Fischfrikadellen

Fischfrikadellen Fischfrikadellen – innen saftig, außen knusprig und garantiert grätenfrei. Hier greifen auch Fleischliebhaber gerne zu. Zubereitung von Fischfrikadellen Für dieses Rezept können Sie sowohl tiefgefrorenes als auch frisches Fischfilet […]

Pelati Rezept

Pelati

Pelati Bei Pelati handelt es sich um eine typische Südtiroler Speise aus der Region Partschins. Das fruchtig frische Tomatengericht lässt sich dabei ganz einfach nachmachen und aus frischen Zutaten selbst […]

Sizilianische Mandelkekse Rezept

Sizilianische Mandelkekse

Sizilianische Mandelkekse Sizilianische Mandelkekse gehören zu von Favoriten von Keksfans; obwohl es schon fast ein Frevel ist, die kleinen, soften Mandelteilchen als profane Kekse zu bezeichnen. Das weiche Gebäck hat […]

Pomodori secchi – getrocknete Tomaten Rezept

Pomodori secchi

Pomodori secchi Pomodori secchi ist die italienische Bezeichnung für getrocknete Tomaten. Sie sind reich an Vitaminen und sind sehr vielseitig einsetzbar. So können getrocknete Tomaten beispielsweise klein geschnitten werden und […]

Frittata Rezept

Frittata

Frittata Sie ist so ein bisschen die italienische Antwort auf die spanische Tortilla: die Frittata. Sie bleibt ebenfalls offen wie die Tortilla, kommt also weder zusammengeklappt noch umgeschlagen direkt aus […]

Zucchini Chips Rezept

Zucchini Chips

Zucchini Chips Zucchini Chips – das klingt im ersten Moment wie ein Widerspruch in sich. Zucchini verbinden wir mit nahrhaftem Gemüse, Chips hingegen mit fettigen, salzhaltigen Kalorienbomben. Doch wenn die […]

Polenta Auflauf Rezept

Polenta Auflauf

Polenta Auflauf Mit dem Polenta Auflauf landet eine traditionsreiche Mahlzeit auf dem Teller. Polenta zählt zu den ältesten Speisen der Welt, vermutlich ist sie sogar die erste warme Speise überhaupt. […]

Frittierte Oliven Rezept

Frittierte Oliven Das einfache, jedoch köstliche Gericht Frittierte Oliven stammt ursprünglich aus den Marken. Dabei handelt es sich um eine malerische Provinz in Italien, die zwischen der Adria und dem […]

Cocktail di Gamberetti Rezept

Cocktail di Gamberetti

Cocktail di Gamberetti Cocktail di Gamberetti ist ohne Frage eine Delikatesse; Crevetten gehören zur Familie der Garnelen und werden im Handel gekocht oder roh, gefroren oder frisch offeriert. Vor dem […]

Arancini Siciliani Rezept

Arancini Siciliani

Arancini Siciliani Wer einmal unter der Sonne Siziliens Urlaub gemacht hat, weiß dass Arancini Siciliani eines der Symbole der sizilianischen Küche sind. Arancina bezeichnet dabei auf sizilianisch eine kleine Orange, […]

Vegetarische Spinat Lasagne Rezept

Vegetarische Lasagne

Vegetarische Lasagne Lasagne ist überaus vielseitig, eine Variante davon ist die vegetarische Spinat Lasagne. Mit reichlich knackigem Gemüse, Gewürzen und Käse wird die fleischlose Lasagne zu einem exquisiten Leckerbissen. Sie […]

Spaghetti mit Parmesan Sahnesauce Rezept

Spaghetti mit Parmesan Sahnesauce

Spaghetti mit Parmesan Sahnesauce Spaghetti mit Sahnesoße und Parmesan gehören zu den Formel-Eins-Rezepten; sie sind fix zubereitet und äußerst lecker! Zubereitung von Spaghetti mit Sahnesoße und Parmesan Spaghetti nach Packungsanleitung […]

Die beliebtesten Pizzasorten in Deutschland

Pizza Salami

Wenn Sie nun wissen möchten, welche Pizzasorten in welchem Bundesland am begehrtesten ist, dann lesen Sie folgenden Artikel. Die Pizza ist ein Fladenbrot, welches vor dem Backen deftig und würzig […]