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Cappuccino Creme Rezept

Cappuccino Creme

Cappuccino Creme Die Cappucchino Creme ist das perfekte Rezept für alle Kaffeeliebhaber und lässt sich ganz einfach und schnell zubereiten. Durch die aufgeschlagene Sahne schmeckt das Dessert super cremig und […]

Negroni Rezept

Negroni

Negroni Der bitter-süße Cocktail Negroni ist als klassischer Cocktail aus der italienischen Aperitif-Kultur nicht mehr wegzudenken. Er wurde etwa 1920 in Florenz erfunden, als der schließlich namensgebende Graf Camillo Negroni […]

Nudeln mit Thunfisch Sauce Rezept

Nudeln mit Thunfisch Sauce

Nudeln mit Thunfisch Sauce Nudeln mit Thunfisch Sauce – dieses Gericht ist nicht nur schnell und mit wenigen Zutaten unkompliziert nachgekocht, es schmeckt auch sehr delikat und passt zu einer […]

Mozzarella Hähnchen Rezept

Mozzarella Hähnchen

Mozzarella Hähnchen Saftiges Mozzarella Hähnchen mit fruchtigen Tomaten, versteckt unter einer leckeren Basilikum-Sahnesauce, überbacken mit zartschemelzendem Mozzarella – mit einem Mozzarella Hähnchen können Sie nichts falsch machen! Dieses mediterran inspirierte […]

Pizzasuppe- la migliore zuppa Rezept

Pizzasuppe

Pizzasuppe Die traditionelle Pizzasuppe ist ein absoluter Klassiker der italienischen Küche. Sie ist im Nu zubereitet, schmeckt wahnsinnig lecker und bietet, wie die Pizza selbst auch, einen unglaublichen Variantenreichtum. Zubereitung […]

Tomaten Parmesan Suppe Rezept

Tomaten Parmesan Suppe

Tomaten Parmesan Suppe Tomaten Parmesan Suppe, Tomaten und Käse – gibt es ein besseres Geschmacksduo? In dieser Low Carb Suppe gehen fruchtige Tomaten und aromatischer Parmesan eine himmlische Aromakombination ein. […]

Lachs Carpaccio Rezept

Lachs Carpaccio

Lachs Carpaccioo Das Lachs Carpaccio mit grünem Pfeffer ist ein wunderbar leichtes Gericht, dass sich vor allem für heiße Sommertage eignet. Es schmeckt nicht nur fantastisch, sondern ist durch die […]

Tomaten Oliven Auflauf Rezept

Tomaten Oliven Auflauf

Tomaten Oliven Auflauf Der Low Carb Tomaten Oliven Auflauf ist ein leckerer mediterraner Genuss, der im Handumdrehen ein Gefühl von Sommer und Sonne in jedes Esszimmer zaubert. Einfach zubereitet, schmackhaft […]

Crostata di Mele Rezept

Crostata di Mele

Crostata di Mele Diese fruchtige, knusprige Köstlichkeit – Crostata di Mele – ist in Italien weit verbreitet und im Grunde genommen hat jede Hausfrau ihr eigenes Rezept und jede Großmutter […]

Tomatenrisotto Rezept

Tomatenrisotto

Tomatenrisotto Würzig, fruchtig, cremig – so schmeckt das Tomatenrisotto. Diese Variante ist nicht nur in Italien sehr beliebt. Das Gericht schmeckt so gut, weil die Zutaten prima aufeinander abgestimmt sind. […]

Italienisches Gebäck – Panforte, Pannetone und Co.

Panettone

Was wäre die köstliche italienische Küche ohne ihre Grundzutaten Eier und Mehl? Trotz ihrer teils so stark unterschiedlichen Ausprägungen, Einflüsse und Ursprünge sowie Gerichte, Spezialitäten und Zubereitungen werden die aktuell […]

Pasta mit Pesto alla genovese Rezept

Pasta mit Pesto alla genovese

Pasta mit Pesto alla genovese Schon der Name klingt wie eine italienische Oper: Pasta mit Pesto alla genovese. Bei dem Klang fühlt man sich versetzt in ein pittoreskes Fischerdörfchen in […]

Kartoffelgnocchi mit Pesto verde Rezept

Kartoffelgnocchi mit Pesto verde

Kartoffelgnocchi mit Pesto verde Kartoffelgnocchi mit Pesto verde sind ein gesunder und leckerer Klassiker der italienischen Küche. Fertigprodukte sind nicht notwendig, da die Nudeln mühelos selbst zubereitet werden können. Zubereitung […]

Pizza Diavolo Rezept

Pizza Diavolo

Pizza Diavolo Pizza geht immer: Und eine Pizza Diavolo passt als Hauptspeise, Snack, auf ein Buffet oder einfach zu so zum gemütlichen Fernsehabend. Sind alle Zutaten vorrätig, bedarf es nur […]

Tomaten Focaccia Rezept

Tomaten Focaccia

Tomaten Focaccia Tomaten Focaccia ist die ideale Beilage zu mediterranen Salaten und herzhaften Speisen. Besonders praktisch: Focaccia ist mit wenigen Zutaten schnell zubereitet und kann nach Belieben verfeinert werden. Zubereitung […]

Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella Rezept

Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella

Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella Dieser Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella eignet sich hervorragend für die sommerliche Küche. Mit aromatischen Kirschtomaten zubereitet und mediterranen Gewürzen versehen ist der Nudelauflauf eine […]

Pizza Hotdog Rezept

Pizza Hotdog

Pizza Hotdog Wer Pizza liebt und Hotdogs mag, für den ist die Pizza Hotdog ein wahrer Traum. Diese perfekte Kombination lässt bei Fans von italienischen und amerikanischen Klassikern keine Wünsche […]

Zabaione Rezept

Zabaione

Zabaione Zabaione oder auch Zabaglione genannt, ist ein köstliches italienisches Dessert. Die Weinschaum-Creme wird aus Zucker, Marsala und Eigelb hergestellt und ist in Italien ein absoluter Klassiker. Der luftige und […]

Torta di ricotta Rezept

Torta di ricotta

Torta di ricotta Die klassische italienische Torta di ricotta ist ein wirklich einfaches, aber sehr delikates Rezept, das mit seinen feinen Aromen glänzen kann. Der zarte Kuchen ohne Boden wird […]

Italienische Käsesorten

Italienische Käsesorten

Italien ist für weit über 400 Käsesorten bekannt, die in verschiedensten Größen und Formen hergestellt werden. Es gibt sie hart, weich und auch geschmacklich können sie sowohl mild als auch […]

Pizza mista Rezept

Pizza mista

Pizza mista Pizza mista – einfach unwiderstehlich! Mit diesem Rezept schmeckt’s wie beim Italiener. Zubereitung der Pizza mista Heizen Sie den Ofen vor. Zuerst einmal widmen Sie sich der Teigzubereitung. […]

Pizza Schinken Rezept

Pizza Schinken

Pizza Schinken Sieht toll aus, ist köstlich und ein Klassiker unter den Pizzen – die Pizza Schinken oder auch Pizza Prosciutto genannt. Ein Augen- und Gaumenschmaus für fast jeden Pizzaliebhaber. […]

Pizza Döner Rezept

Pizza Döner

Pizza Döner Um einem möglichen Missverständnis vorzubeugen: Die Pizza Döner ist eine „normale“ Pizza (wie wir sie aus Italien kennen) mit Döner-Belag und es geht hier nicht um die türkische […]

Pizza Gyros Rezept

Pizza Gyros

Pizza Gyros In einer Pizza Gyros verbinden sich die griechische Kultur mit der italienischen und erschaffen etwas Wunderbares. Das eingelegte Fleisch aus Griechenland harmoniert toll mit den italienischen Aromen – […]

Tomaten Zucchini Auflauf Rezept

Tomaten Zucchini Auflauf

Tomaten Zucchini Auflauf Ein Tomaten Zucchini Auflauf mit Mozzarella ist eine perfekte Mahlzeit sowohl für Vegetarier als auch Fleischesser. Mit Baguettescheiben, einer Portion Reis oder einem Klecks Schmand oder Crème […]

Gefüllte Tomaten Rezept

Gefüllte Tomaten

Gefüllte Tomaten Saftig, lecker, schnell zubereitet: Gefüllte Tomaten sind der mediterrane Leckerbissen, der als Hauptgericht wie auch als Beilage begeistert. Wer es raffiniert mag, der serviert sie zum Risotto. Sie […]

Eingelegte Tomaten Rezept

Eingelegte Tomaten

Eingelegte Tomaten Eingelegte Tomaten blicken auf eine lange Geschichte zurück. Bevor der Amerikaner Fred W. Wolf den ersten Kühlschrank für private Haushalte erfand, wurden alternative Methoden zur Verlängerung der Haltbarkeit […]

Frutta martorana Rezept

Frutta martorana

Frutta martorana Frutta martorana sind aus der feinen Patisserie nicht mehr wegzudenken. Dabei handelt es sich um kunstvoll geformte Früchte aus Marzipan. Sie gehen auf eine alte Tradition aus Sizilien […]

Kastanienpudding Rezept

Kastanienpudding

Kastanienpudding Dieser köstliche und absolut empfehlenswerte Kastanienpudding kombiniert das nussige Aroma der Kastanie mit einer exquisit zarten Süße. Egal ob ein klassisches Abendessen mit der Familie oder als Nachtisch bei […]

Pizza Tonno Rezept

Pizza Tonno

Pizza Tonno Die Pizza Tonno (ital. tonno = Thunfisch) ist ein leckerer italienischer Pizzaklassiker mit herrlich mediterranem Fischgeschmack. Die feine Würze von Roten Zwiebeln gibt ihr den notwendigen Pfiff. Bei […]