Cappuccino Creme Rezept
Cappuccino Creme Die Cappucchino Creme ist das perfekte Rezept für alle Kaffeeliebhaber und lässt sich ganz einfach und schnell zubereiten. Durch die aufgeschlagene Sahne schmeckt das Dessert super cremig und […]
Negroni Rezept
Negroni Der bitter-süße Cocktail Negroni ist als klassischer Cocktail aus der italienischen Aperitif-Kultur nicht mehr wegzudenken. Er wurde etwa 1920 in Florenz erfunden, als der schließlich namensgebende Graf Camillo Negroni […]
Nudeln mit Thunfisch Sauce Rezept
Nudeln mit Thunfisch Sauce Nudeln mit Thunfisch Sauce – dieses Gericht ist nicht nur schnell und mit wenigen Zutaten unkompliziert nachgekocht, es schmeckt auch sehr delikat und passt zu einer […]
Mozzarella Hähnchen Rezept
Mozzarella Hähnchen Saftiges Mozzarella Hähnchen mit fruchtigen Tomaten, versteckt unter einer leckeren Basilikum-Sahnesauce, überbacken mit zartschemelzendem Mozzarella – mit einem Mozzarella Hähnchen können Sie nichts falsch machen! Dieses mediterran inspirierte […]
Pizzasuppe- la migliore zuppa Rezept
Pizzasuppe Die traditionelle Pizzasuppe ist ein absoluter Klassiker der italienischen Küche. Sie ist im Nu zubereitet, schmeckt wahnsinnig lecker und bietet, wie die Pizza selbst auch, einen unglaublichen Variantenreichtum. Zubereitung […]
Tomaten Parmesan Suppe Rezept
Tomaten Parmesan Suppe Tomaten Parmesan Suppe, Tomaten und Käse – gibt es ein besseres Geschmacksduo? In dieser Low Carb Suppe gehen fruchtige Tomaten und aromatischer Parmesan eine himmlische Aromakombination ein. […]
Lachs Carpaccio Rezept
Lachs Carpaccioo Das Lachs Carpaccio mit grünem Pfeffer ist ein wunderbar leichtes Gericht, dass sich vor allem für heiße Sommertage eignet. Es schmeckt nicht nur fantastisch, sondern ist durch die […]
Tomaten Oliven Auflauf Rezept
Tomaten Oliven Auflauf Der Low Carb Tomaten Oliven Auflauf ist ein leckerer mediterraner Genuss, der im Handumdrehen ein Gefühl von Sommer und Sonne in jedes Esszimmer zaubert. Einfach zubereitet, schmackhaft […]
Crostata di Mele Rezept
Crostata di Mele Diese fruchtige, knusprige Köstlichkeit – Crostata di Mele – ist in Italien weit verbreitet und im Grunde genommen hat jede Hausfrau ihr eigenes Rezept und jede Großmutter […]
Tomatenrisotto Rezept
Tomatenrisotto Würzig, fruchtig, cremig – so schmeckt das Tomatenrisotto. Diese Variante ist nicht nur in Italien sehr beliebt. Das Gericht schmeckt so gut, weil die Zutaten prima aufeinander abgestimmt sind. […]
Italienisches Gebäck – Panforte, Pannetone und Co.
Was wäre die köstliche italienische Küche ohne ihre Grundzutaten Eier und Mehl? Trotz ihrer teils so stark unterschiedlichen Ausprägungen, Einflüsse und Ursprünge sowie Gerichte, Spezialitäten und Zubereitungen werden die aktuell […]
Pasta mit Pesto alla genovese Rezept
Pasta mit Pesto alla genovese Schon der Name klingt wie eine italienische Oper: Pasta mit Pesto alla genovese. Bei dem Klang fühlt man sich versetzt in ein pittoreskes Fischerdörfchen in […]
Kartoffelgnocchi mit Pesto verde Rezept
Kartoffelgnocchi mit Pesto verde Kartoffelgnocchi mit Pesto verde sind ein gesunder und leckerer Klassiker der italienischen Küche. Fertigprodukte sind nicht notwendig, da die Nudeln mühelos selbst zubereitet werden können. Zubereitung […]
Pizza Diavolo Rezept
Pizza Diavolo Pizza geht immer: Und eine Pizza Diavolo passt als Hauptspeise, Snack, auf ein Buffet oder einfach zu so zum gemütlichen Fernsehabend. Sind alle Zutaten vorrätig, bedarf es nur […]
Tomaten Focaccia Rezept
Tomaten Focaccia Tomaten Focaccia ist die ideale Beilage zu mediterranen Salaten und herzhaften Speisen. Besonders praktisch: Focaccia ist mit wenigen Zutaten schnell zubereitet und kann nach Belieben verfeinert werden. Zubereitung […]
Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella Rezept
Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella Dieser Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella eignet sich hervorragend für die sommerliche Küche. Mit aromatischen Kirschtomaten zubereitet und mediterranen Gewürzen versehen ist der Nudelauflauf eine […]
Pizza Hotdog Rezept
Pizza Hotdog Wer Pizza liebt und Hotdogs mag, für den ist die Pizza Hotdog ein wahrer Traum. Diese perfekte Kombination lässt bei Fans von italienischen und amerikanischen Klassikern keine Wünsche […]
Zabaione Rezept
Zabaione Zabaione oder auch Zabaglione genannt, ist ein köstliches italienisches Dessert. Die Weinschaum-Creme wird aus Zucker, Marsala und Eigelb hergestellt und ist in Italien ein absoluter Klassiker. Der luftige und […]
Torta di ricotta Rezept
Torta di ricotta Die klassische italienische Torta di ricotta ist ein wirklich einfaches, aber sehr delikates Rezept, das mit seinen feinen Aromen glänzen kann. Der zarte Kuchen ohne Boden wird […]
Italienische Käsesorten
Italien ist für weit über 400 Käsesorten bekannt, die in verschiedensten Größen und Formen hergestellt werden. Es gibt sie hart, weich und auch geschmacklich können sie sowohl mild als auch […]
Pizza mista Rezept
Pizza mista Pizza mista – einfach unwiderstehlich! Mit diesem Rezept schmeckt’s wie beim Italiener. Zubereitung der Pizza mista Heizen Sie den Ofen vor. Zuerst einmal widmen Sie sich der Teigzubereitung. […]
Pizza Schinken Rezept
Pizza Schinken Sieht toll aus, ist köstlich und ein Klassiker unter den Pizzen – die Pizza Schinken oder auch Pizza Prosciutto genannt. Ein Augen- und Gaumenschmaus für fast jeden Pizzaliebhaber. […]
Pizza Döner Rezept
Pizza Döner Um einem möglichen Missverständnis vorzubeugen: Die Pizza Döner ist eine „normale“ Pizza (wie wir sie aus Italien kennen) mit Döner-Belag und es geht hier nicht um die türkische […]
Pizza Gyros Rezept
Pizza Gyros In einer Pizza Gyros verbinden sich die griechische Kultur mit der italienischen und erschaffen etwas Wunderbares. Das eingelegte Fleisch aus Griechenland harmoniert toll mit den italienischen Aromen – […]
Tomaten Zucchini Auflauf Rezept
Tomaten Zucchini Auflauf Ein Tomaten Zucchini Auflauf mit Mozzarella ist eine perfekte Mahlzeit sowohl für Vegetarier als auch Fleischesser. Mit Baguettescheiben, einer Portion Reis oder einem Klecks Schmand oder Crème […]
Gefüllte Tomaten Rezept
Gefüllte Tomaten Saftig, lecker, schnell zubereitet: Gefüllte Tomaten sind der mediterrane Leckerbissen, der als Hauptgericht wie auch als Beilage begeistert. Wer es raffiniert mag, der serviert sie zum Risotto. Sie […]
Eingelegte Tomaten Rezept
Eingelegte Tomaten Eingelegte Tomaten blicken auf eine lange Geschichte zurück. Bevor der Amerikaner Fred W. Wolf den ersten Kühlschrank für private Haushalte erfand, wurden alternative Methoden zur Verlängerung der Haltbarkeit […]
Frutta martorana Rezept
Frutta martorana Frutta martorana sind aus der feinen Patisserie nicht mehr wegzudenken. Dabei handelt es sich um kunstvoll geformte Früchte aus Marzipan. Sie gehen auf eine alte Tradition aus Sizilien […]
Kastanienpudding Rezept
Kastanienpudding Dieser köstliche und absolut empfehlenswerte Kastanienpudding kombiniert das nussige Aroma der Kastanie mit einer exquisit zarten Süße. Egal ob ein klassisches Abendessen mit der Familie oder als Nachtisch bei […]
Pizza Tonno Rezept
Pizza Tonno Die Pizza Tonno (ital. tonno = Thunfisch) ist ein leckerer italienischer Pizzaklassiker mit herrlich mediterranem Fischgeschmack. Die feine Würze von Roten Zwiebeln gibt ihr den notwendigen Pfiff. Bei […]