Potizza Rezept
Potizza Potizza, das traditionelle Dessert, blickt auf eine lange Geschichte zurück. Der Kuchen mit feiner Nussfülle wurde bereits im 16. Jahrhundert schriftlich erwähnt. Obwohl sich damals nur reiche Leute die […]
Rigatoni al forno Rezept
Rigatoni al forno Rigatoni al forno – mamma mia, ist das lecker! Pasta, Tomatensauce und Hackfleisch sind eine unschlagbare Kombination. Zubereitung Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad vor. Während […]
Zwiebelmarmelade Rezept
Zwiebelmarmelade Rote Zwiebelmarmelade zum selber machen. So ähnlich wie eine süße Marmelade, aber in herzhafter Version – das wäre vielleicht die beste Beschreibung für das superleckere rote Zwiebel-Chutney. Die Rezeptur […]
Tagliatelle mit Lachs Rezept
Tagliatelle mit Lachs Tagliatelle mit Lachs sind ein super Gericht für alle, die auch mal fleischfrei richtig schlemmen wollen. Du kannst das die Pasta mit frischem oder geräuchertem Lachs zubereiten […]
Vegetarischer Nudelauflauf Rezept
Vegetarischer Nudelauflauf Vegetarischer Nudelauflauf ist genau das Richtige für Personen, welche sich gerne ohne Fleisch ernähren und trotzdem lecker speisen möchten. Die Ernährung vegetarischer Speisen wird immer beliebter. Diese Ernährung […]
Rucolasalat mit Tomaten und Mozzarella Rezept
Rucolasalat mit Tomaten und Mozzarella Frischer Rucola, sonnengereifte Tomaten und cremiger Mozzarella – dank diesen typisch italienischen Zutaten holen Sie sich mit diesem Rucolasalat mit Tomaten und Mozzarella ein Stück […]
Pandoro Rezept
Pandoro Der flaumige Pandoro, ein traditionelles Weihnachtsgebäck, ist ein Verwandter des Panettone, kommt aber nicht aus Mailand, sondern aus Verona. Der Teig wird ohne kandierte Früchte und Rosinen verarbeitet, der […]
Kürbisrisotto Rezept
Kürbisrisotto Das Kürbisrisotto gehört zu den beliebtesten Speisen der Herbstzeit. Falls Du es noch nicht ausprobiert hast, wäre es schön, wenn Du dich ein wenig über seine Geschichte informierst. Aus […]
Pizza Salami Rezept
Pizza Salami Goldbraun gebackene Pizza Salami ist ein wahrer Gaumenschmaus. Mit den richtigen Tipps und Tricks gelingt sie im Handumdrehen. Zubereitung von Pizza Salami Geben Sie zunächst das Mehl in […]
Gnocchi in Tomatensauce Rezept
Gnocchi in Tomatensauce Gnocchi in Tomatensauce sind ein Klassiker aus der italienischen Küche und echtes Soul Food. Die kleinen Kartoffelklöße werden von der würzigen Sauce aus fruchtigen Tomaten umschlossen und […]
Gebackene Cannelloni Rezept
Gebackene Cannelloni Gebackene Cannelloni sind ein echter Klassiker der italienischen Küche! Die gefüllten Nudelröhrchen backen im Ofen mit Sauce und Käse so lang, bis sich Aromen wunderbar miteinander verbunden haben. […]
Cappuccino Creme Rezept
Cappuccino Creme Die Cappucchino Creme ist das perfekte Rezept für alle Kaffeeliebhaber und lässt sich ganz einfach und schnell zubereiten. Durch die aufgeschlagene Sahne schmeckt das Dessert super cremig und […]
Negroni Rezept
Negroni Der bitter-süße Cocktail Negroni ist als klassischer Cocktail aus der italienischen Aperitif-Kultur nicht mehr wegzudenken. Er wurde etwa 1920 in Florenz erfunden, als der schließlich namensgebende Graf Camillo Negroni […]
Nudeln mit Thunfisch Sauce Rezept
Nudeln mit Thunfisch Sauce Nudeln mit Thunfisch Sauce – dieses Gericht ist nicht nur schnell und mit wenigen Zutaten unkompliziert nachgekocht, es schmeckt auch sehr delikat und passt zu einer […]
Mozzarella Hähnchen Rezept
Mozzarella Hähnchen Saftiges Mozzarella Hähnchen mit fruchtigen Tomaten, versteckt unter einer leckeren Basilikum-Sahnesauce, überbacken mit zartschemelzendem Mozzarella – mit einem Mozzarella Hähnchen können Sie nichts falsch machen! Dieses mediterran inspirierte […]
Pizzasuppe- la migliore zuppa Rezept
Pizzasuppe Die traditionelle Pizzasuppe ist ein absoluter Klassiker der italienischen Küche. Sie ist im Nu zubereitet, schmeckt wahnsinnig lecker und bietet, wie die Pizza selbst auch, einen unglaublichen Variantenreichtum. Zubereitung […]
Tomaten Parmesan Suppe Rezept
Tomaten Parmesan Suppe Tomaten Parmesan Suppe, Tomaten und Käse – gibt es ein besseres Geschmacksduo? In dieser Low Carb Suppe gehen fruchtige Tomaten und aromatischer Parmesan eine himmlische Aromakombination ein. […]
Lachs Carpaccio Rezept
Lachs Carpaccioo Das Lachs Carpaccio mit grünem Pfeffer ist ein wunderbar leichtes Gericht, dass sich vor allem für heiße Sommertage eignet. Es schmeckt nicht nur fantastisch, sondern ist durch die […]
Tomaten Oliven Auflauf Rezept
Tomaten Oliven Auflauf Der Low Carb Tomaten Oliven Auflauf ist ein leckerer mediterraner Genuss, der im Handumdrehen ein Gefühl von Sommer und Sonne in jedes Esszimmer zaubert. Einfach zubereitet, schmackhaft […]
Crostata di Mele Rezept
Crostata di Mele Diese fruchtige, knusprige Köstlichkeit – Crostata di Mele – ist in Italien weit verbreitet und im Grunde genommen hat jede Hausfrau ihr eigenes Rezept und jede Großmutter […]
Tomatenrisotto Rezept
Tomatenrisotto Würzig, fruchtig, cremig – so schmeckt das Tomatenrisotto. Diese Variante ist nicht nur in Italien sehr beliebt. Das Gericht schmeckt so gut, weil die Zutaten prima aufeinander abgestimmt sind. […]
Italienisches Gebäck – Panforte, Pannetone und Co.
Was wäre die köstliche italienische Küche ohne ihre Grundzutaten Eier und Mehl? Trotz ihrer teils so stark unterschiedlichen Ausprägungen, Einflüsse und Ursprünge sowie Gerichte, Spezialitäten und Zubereitungen werden die aktuell […]
Pasta mit Pesto alla genovese Rezept
Pasta mit Pesto alla genovese Schon der Name klingt wie eine italienische Oper: Pasta mit Pesto alla genovese. Bei dem Klang fühlt man sich versetzt in ein pittoreskes Fischerdörfchen in […]
Kartoffelgnocchi mit Pesto verde Rezept
Kartoffelgnocchi mit Pesto verde Kartoffelgnocchi mit Pesto verde sind ein gesunder und leckerer Klassiker der italienischen Küche. Fertigprodukte sind nicht notwendig, da die Nudeln mühelos selbst zubereitet werden können. Zubereitung […]
Pizza Diavolo Rezept
Pizza Diavolo Pizza geht immer: Und eine Pizza Diavolo passt als Hauptspeise, Snack, auf ein Buffet oder einfach zu so zum gemütlichen Fernsehabend. Sind alle Zutaten vorrätig, bedarf es nur […]
Tomaten Focaccia Rezept
Tomaten Focaccia Tomaten Focaccia ist die ideale Beilage zu mediterranen Salaten und herzhaften Speisen. Besonders praktisch: Focaccia ist mit wenigen Zutaten schnell zubereitet und kann nach Belieben verfeinert werden. Zubereitung […]
Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella Rezept
Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella Dieser Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella eignet sich hervorragend für die sommerliche Küche. Mit aromatischen Kirschtomaten zubereitet und mediterranen Gewürzen versehen ist der Nudelauflauf eine […]
Pizza Hotdog Rezept
Pizza Hotdog Wer Pizza liebt und Hotdogs mag, für den ist die Pizza Hotdog ein wahrer Traum. Diese perfekte Kombination lässt bei Fans von italienischen und amerikanischen Klassikern keine Wünsche […]
Zabaione Rezept
Zabaione Zabaione oder auch Zabaglione genannt, ist ein köstliches italienisches Dessert. Die Weinschaum-Creme wird aus Zucker, Marsala und Eigelb hergestellt und ist in Italien ein absoluter Klassiker. Der luftige und […]
Torta di ricotta Rezept
Torta di ricotta Die klassische italienische Torta di ricotta ist ein wirklich einfaches, aber sehr delikates Rezept, das mit seinen feinen Aromen glänzen kann. Der zarte Kuchen ohne Boden wird […]