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Potizza Rezept

Potizza

Potizza Potizza, das traditionelle Dessert, blickt auf eine lange Geschichte zurück. Der Kuchen mit feiner Nussfülle wurde bereits im 16. Jahrhundert schriftlich erwähnt. Obwohl sich damals nur reiche Leute die […]

Rigatoni al forno Rezept

Rigatoni al forno

Rigatoni al forno Rigatoni al forno – mamma mia, ist das lecker! Pasta, Tomatensauce und Hackfleisch sind eine unschlagbare Kombination. Zubereitung Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad vor. Während […]

Zwiebelmarmelade Rezept

Zwiebelmarmelade

Zwiebelmarmelade Rote Zwiebelmarmelade zum selber machen. So ähnlich wie eine süße Marmelade, aber in herzhafter Version – das wäre vielleicht die beste Beschreibung für das superleckere rote Zwiebel-Chutney. Die Rezeptur […]

Tagliatelle mit Lachs Rezept

Tagliatelle mit Lachs

Tagliatelle mit Lachs Tagliatelle mit Lachs sind ein super Gericht für alle, die auch mal fleischfrei richtig schlemmen wollen. Du kannst das die Pasta mit frischem oder geräuchertem Lachs zubereiten […]

Vegetarischer Nudelauflauf Rezept

Vegetarischer Nudelauflauf

Vegetarischer Nudelauflauf Vegetarischer Nudelauflauf ist genau das Richtige für Personen, welche sich gerne ohne Fleisch ernähren und trotzdem lecker speisen möchten. Die Ernährung vegetarischer Speisen wird immer beliebter. Diese Ernährung […]

Rucolasalat mit Tomaten und Mozzarella Rezept

Rucolasalat mit Tomaten und Mozzarella

Rucolasalat mit Tomaten und Mozzarella Frischer Rucola, sonnengereifte Tomaten und cremiger Mozzarella – dank diesen typisch italienischen Zutaten holen Sie sich mit diesem Rucolasalat mit Tomaten und Mozzarella ein Stück […]

Pandoro Rezept

Pandoro

Pandoro Der flaumige Pandoro, ein traditionelles Weihnachtsgebäck, ist ein Verwandter des Panettone, kommt aber nicht aus Mailand, sondern aus Verona. Der Teig wird ohne kandierte Früchte und Rosinen verarbeitet, der […]

Kürbisrisotto Rezept

Kürbisrisotto

Kürbisrisotto Das Kürbisrisotto gehört zu den beliebtesten Speisen der Herbstzeit. Falls Du es noch nicht ausprobiert hast, wäre es schön, wenn Du dich ein wenig über seine Geschichte informierst. Aus […]

Pizza Salami Rezept

Pizza Salami

Pizza Salami Goldbraun gebackene Pizza Salami ist ein wahrer Gaumenschmaus. Mit den richtigen Tipps und Tricks gelingt sie im Handumdrehen. Zubereitung von Pizza Salami Geben Sie zunächst das Mehl in […]

Gnocchi in Tomatensauce Rezept

Gnocchi in Tomatensauce

Gnocchi in Tomatensauce Gnocchi in Tomatensauce sind ein Klassiker aus der italienischen Küche und echtes Soul Food. Die kleinen Kartoffelklöße werden von der würzigen Sauce aus fruchtigen Tomaten umschlossen und […]

Gebackene Cannelloni Rezept

Gebackene Cannelloni

Gebackene Cannelloni Gebackene Cannelloni sind ein echter Klassiker der italienischen Küche! Die gefüllten Nudelröhrchen backen im Ofen mit Sauce und Käse so lang, bis sich Aromen wunderbar miteinander verbunden haben. […]

Cappuccino Creme Rezept

Cappuccino Creme

Cappuccino Creme Die Cappucchino Creme ist das perfekte Rezept für alle Kaffeeliebhaber und lässt sich ganz einfach und schnell zubereiten. Durch die aufgeschlagene Sahne schmeckt das Dessert super cremig und […]

Negroni Rezept

Negroni

Negroni Der bitter-süße Cocktail Negroni ist als klassischer Cocktail aus der italienischen Aperitif-Kultur nicht mehr wegzudenken. Er wurde etwa 1920 in Florenz erfunden, als der schließlich namensgebende Graf Camillo Negroni […]

Nudeln mit Thunfisch Sauce Rezept

Nudeln mit Thunfisch Sauce

Nudeln mit Thunfisch Sauce Nudeln mit Thunfisch Sauce – dieses Gericht ist nicht nur schnell und mit wenigen Zutaten unkompliziert nachgekocht, es schmeckt auch sehr delikat und passt zu einer […]

Mozzarella Hähnchen Rezept

Mozzarella Hähnchen

Mozzarella Hähnchen Saftiges Mozzarella Hähnchen mit fruchtigen Tomaten, versteckt unter einer leckeren Basilikum-Sahnesauce, überbacken mit zartschemelzendem Mozzarella – mit einem Mozzarella Hähnchen können Sie nichts falsch machen! Dieses mediterran inspirierte […]

Pizzasuppe- la migliore zuppa Rezept

Pizzasuppe

Pizzasuppe Die traditionelle Pizzasuppe ist ein absoluter Klassiker der italienischen Küche. Sie ist im Nu zubereitet, schmeckt wahnsinnig lecker und bietet, wie die Pizza selbst auch, einen unglaublichen Variantenreichtum. Zubereitung […]

Tomaten Parmesan Suppe Rezept

Tomaten Parmesan Suppe

Tomaten Parmesan Suppe Tomaten Parmesan Suppe, Tomaten und Käse – gibt es ein besseres Geschmacksduo? In dieser Low Carb Suppe gehen fruchtige Tomaten und aromatischer Parmesan eine himmlische Aromakombination ein. […]

Lachs Carpaccio Rezept

Lachs Carpaccio

Lachs Carpaccioo Das Lachs Carpaccio mit grünem Pfeffer ist ein wunderbar leichtes Gericht, dass sich vor allem für heiße Sommertage eignet. Es schmeckt nicht nur fantastisch, sondern ist durch die […]

Tomaten Oliven Auflauf Rezept

Tomaten Oliven Auflauf

Tomaten Oliven Auflauf Der Low Carb Tomaten Oliven Auflauf ist ein leckerer mediterraner Genuss, der im Handumdrehen ein Gefühl von Sommer und Sonne in jedes Esszimmer zaubert. Einfach zubereitet, schmackhaft […]

Crostata di Mele Rezept

Crostata di Mele

Crostata di Mele Diese fruchtige, knusprige Köstlichkeit – Crostata di Mele – ist in Italien weit verbreitet und im Grunde genommen hat jede Hausfrau ihr eigenes Rezept und jede Großmutter […]

Tomatenrisotto Rezept

Tomatenrisotto

Tomatenrisotto Würzig, fruchtig, cremig – so schmeckt das Tomatenrisotto. Diese Variante ist nicht nur in Italien sehr beliebt. Das Gericht schmeckt so gut, weil die Zutaten prima aufeinander abgestimmt sind. […]

Italienisches Gebäck – Panforte, Pannetone und Co.

Panettone

Was wäre die köstliche italienische Küche ohne ihre Grundzutaten Eier und Mehl? Trotz ihrer teils so stark unterschiedlichen Ausprägungen, Einflüsse und Ursprünge sowie Gerichte, Spezialitäten und Zubereitungen werden die aktuell […]

Pasta mit Pesto alla genovese Rezept

Pasta mit Pesto alla genovese

Pasta mit Pesto alla genovese Schon der Name klingt wie eine italienische Oper: Pasta mit Pesto alla genovese. Bei dem Klang fühlt man sich versetzt in ein pittoreskes Fischerdörfchen in […]

Kartoffelgnocchi mit Pesto verde Rezept

Kartoffelgnocchi mit Pesto verde

Kartoffelgnocchi mit Pesto verde Kartoffelgnocchi mit Pesto verde sind ein gesunder und leckerer Klassiker der italienischen Küche. Fertigprodukte sind nicht notwendig, da die Nudeln mühelos selbst zubereitet werden können. Zubereitung […]

Pizza Diavolo Rezept

Pizza Diavolo

Pizza Diavolo Pizza geht immer: Und eine Pizza Diavolo passt als Hauptspeise, Snack, auf ein Buffet oder einfach zu so zum gemütlichen Fernsehabend. Sind alle Zutaten vorrätig, bedarf es nur […]

Tomaten Focaccia Rezept

Tomaten Focaccia

Tomaten Focaccia Tomaten Focaccia ist die ideale Beilage zu mediterranen Salaten und herzhaften Speisen. Besonders praktisch: Focaccia ist mit wenigen Zutaten schnell zubereitet und kann nach Belieben verfeinert werden. Zubereitung […]

Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella Rezept

Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella

Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella Dieser Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella eignet sich hervorragend für die sommerliche Küche. Mit aromatischen Kirschtomaten zubereitet und mediterranen Gewürzen versehen ist der Nudelauflauf eine […]

Pizza Hotdog Rezept

Pizza Hotdog

Pizza Hotdog Wer Pizza liebt und Hotdogs mag, für den ist die Pizza Hotdog ein wahrer Traum. Diese perfekte Kombination lässt bei Fans von italienischen und amerikanischen Klassikern keine Wünsche […]

Zabaione Rezept

Zabaione

Zabaione Zabaione oder auch Zabaglione genannt, ist ein köstliches italienisches Dessert. Die Weinschaum-Creme wird aus Zucker, Marsala und Eigelb hergestellt und ist in Italien ein absoluter Klassiker. Der luftige und […]

Torta di ricotta Rezept

Torta di ricotta

Torta di ricotta Die klassische italienische Torta di ricotta ist ein wirklich einfaches, aber sehr delikates Rezept, das mit seinen feinen Aromen glänzen kann. Der zarte Kuchen ohne Boden wird […]